Steamed Indonesian Coconut Muffin – PUTU AYU

bahan: 100gr tepung terigu50gr tepung beras100ml santan kental3 butir telur 150gr gula pasir1sdt tbm/sp1/2sdt garam1sdt pasta pandan Panaskan santan, sisihkan.Aduk rata tepung beras, terigu dan garam, sisihkan.Kocok telur, tbm dan gula hingga kembang, matikan mixer. Masukkan tepung dan santan bergantian dan diaduk dgn spatula. Beri pasta pandan. Masukkan ke dalam cetakan putu ayu yg suka…